{"id":11428835,"date":"2025-11-06T15:42:08","date_gmt":"2025-11-06T14:42:08","guid":{"rendered":"https:\/\/alertdiver.eu\/?p=11428835"},"modified":"2026-05-08T16:03:09","modified_gmt":"2026-05-08T14:03:09","slug":"la-grasa-corporal-al-bucear","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alertdiver.eu\/es_ES\/articulos\/la-grasa-corporal-al-bucear\/","title":{"rendered":"La grasa corporal al bucear"},"content":{"rendered":"

El buceo es una actividad f\u00edsica, siendo la cantidad de grasa en el cuerpo de una persona un par\u00e1metro relevante del f\u00edsico humano. En este art\u00edculo, nos gustar\u00eda analizar c\u00f3mo una mayor o menor cantidad de grasa corporal hace que el buceo sea m\u00e1s o menos seguro.<\/p>\n

Desafortunadamente, la investigaci\u00f3n sobre la grasa corporal y la seguridad durante la descompresi\u00f3n, adolece de datos poco fiables: el indicador m\u00e1s utilizado para la obesidad es el \u00edndice de masa corporal (IMC). El IMC se calcula dividiendo el peso (en kilogramos) por el cuadrado de la altura (en metros). Dado que solo tiene en cuenta el peso y la altura, el IMC no refleja las diferencias en la composici\u00f3n corporal (es decir, grasa frente a m\u00fasculo).<\/p>\n

Para evaluar la seguridad relacionada con la descompresi\u00f3n, debemos basarnos en estudios sobre burbujas (\u00e9mbolos gaseosos venosos, EGV). Aunque las burbujas que se forman en las venas de una persona no son un buen indicador para la ED, s\u00ed pueden ser un indicador del estr\u00e9s descompresivo. Al igual que con los estudios que utilizan el IMC, tenemos que trabajar con lo que tenemos.<\/p>\n

Enfermedad por descompresi\u00f3n<\/h2>\n

Los buceadores que prestaron atenci\u00f3n a las clases te\u00f3ricas durante su curso de iniciaci\u00f3n al buceo, recordar\u00e1n que la grasa corporal se considera un factor de riesgo para la enfermedad por descompresi\u00f3n. El argumento b\u00e1sico es que la grasa (tejido adiposo) est\u00e1 relativamente mal vascularizada (tiene menos vasos sangu\u00edneos por volumen que los m\u00fasculos), lo que supone a una liberaci\u00f3n m\u00e1s lenta de gas inerte durante el ascenso. Adem\u00e1s, el nitr\u00f3geno en particular, se disuelve bien en la grasa. En conjunto, se cree que estos factores aumentan el riesgo de ED en buceadores con un mayor contenido de grasa corporal.<\/p>\n

Un estudio que tiene en cuenta una gran base de datos de inmersiones recreativas recopilada por DAN, solo confirma esto1<\/sup> parcialmente. Los investigadores analizaron 39.099 inmersiones, registrando el peso y la altura de los buceadores que las realizaron, as\u00ed como la incidencia de ED. En 970 de estas inmersiones, tambi\u00e9n midieron los EGV (burbujas) mediante ecograf\u00eda Doppler.<\/p>\n

El IMC provoc\u00f3 un aumento d\u00e9bilmente significativo en la formaci\u00f3n de burbujas, un efecto debido principalmente a la mayor susceptibilidad de las buceadoras del estudio. Curiosamente, el IMC medio de los buceadores del estudio que hab\u00edan sufrido un episodio real de ED, era ligeramente inferior al de los buceadores que no presentaban s\u00edntomas (24,5 frente a 25,6). Esto podr\u00eda deberse a la baja prevalencia de la ED en general y al peque\u00f1o tama\u00f1o de la muestra: solo 320 buceadores sufrieron ED; la diferencia de IMC no es estad\u00edsticamente significativa.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Por el contrario, un estudio realizado con pescadores mexicanos que utilizaban buceo con suministro desde la superficie (hooka) para pescar langostas y pepinos de mar2,<\/sup> mostr\u00f3 una correlaci\u00f3n significativa entre la ED y el IMC. Los buceadores con un IMC m\u00e1s alto sufr\u00edan ED con mayor frecuencia y gravedad. Hay varias diferencias importantes con respecto al primer estudio: las inmersiones con compresor suelen tener perfiles mucho m\u00e1s arriesgados, con m\u00faltiples ascensos y descensos para atrapar langostas. Estos pescadores suelen pasar mucho tiempo bajo el agua, con tiempos de fondo diarios que oscilan entre 12 y 260 minutos. Los pescadores ten\u00edan un IMC de 34,5 \u00b1 4,7. A menos que todos fueran excepcionalmente musculosos, sus porcentajes de grasa corporal eran mucho m\u00e1s altos que los de los buceadores recreativos examinados en el estudio utilizando la base de datos de DAN. Para poner las cosas en perspectiva, una persona de 175 cent\u00edmetros de altura pesar\u00eda 75 kilogramos con un IMC de 24,5 (estudio de la base de datos de DAN) y 105 kg con un IMC de 34,3 (pescadores mexicanos).<\/p>\n

Un estudio de la Marina de los Estados Unidos3<\/sup> tambi\u00e9n encontr\u00f3 una mayor incidencia de ED entre los buceadores con un mayor porcentaje de grasa corporal. Podemos suponer que los buceadores militares realizan un trabajo m\u00e1s duro que los buceadores recreativos, y que esta diferencia contribuye a la mayor incidencia de ED en los buceadores de la Marina con m\u00e1s grasa corporal.<\/p>\n

Otro estudio m\u00e1s antiguo es muy valioso en este contexto, ya que no utiliz\u00f3 el IMC, sino que midi\u00f3 el porcentaje de grasa corporal de los buceadores aplicando una d\u00e9bil corriente el\u00e9ctrica y, a continuaci\u00f3n, midi\u00f3 las burbujas utilizando una ecograf\u00eda Doppler4<\/sup>. Los buceadores de este estudio realizaron una sola inmersi\u00f3n con descompresi\u00f3n a -35 metros, con dos paradas de descompresi\u00f3n a -6 metros y -3 metros.<\/p>\n

Este estudio no<\/em> encontr\u00f3 una relaci\u00f3n entre el porcentaje de grasa corporal y la formaci\u00f3n de burbujas despu\u00e9s de la inmersi\u00f3n, al igual que el estudio que utiliz\u00f3 la base de datos de DAN. Los buceadores de este estudio eran bastante delgados, con porcentajes de grasa corporal que oscilaban entre el 26 % y el 4 %. El \u00faltimo valor, extremadamente bajo, ser\u00eda el de un boxeador muy delgado y ligero el d\u00eda del combate. Una vez m\u00e1s, dentro de este estrecho rango de grasa corporal y protocolos de buceo conservadores, los investigadores no encontraron ninguna relaci\u00f3n entre la grasa corporal y el riesgo de ED.<\/p>\n

Una publicaci\u00f3n sobre la obesidad y el buceo5<\/sup> se\u00f1ala acertadamente que la obesidad no es una condici\u00f3n monol\u00edtica, sino que conlleva una serie de problemas asociados. Estas comorbilidades incluyen problemas respiratorios, card\u00edacos, hipertensi\u00f3n arterial y diabetes. Cada uno de estos problemas puede agravarse bajo el agua. Un buceador est\u00e1 expuesto a la presi\u00f3n hidrost\u00e1tica y realiza actividad f\u00edsica al nadar. Esto podr\u00eda resultar m\u00e1s dif\u00edcil para los buceadores con exceso de grasa corporal, no por el tejido adiposo en s\u00ed, sino por los problemas respiratorios que se desarrollan como consecuencia del sobrepeso. No es solo el riesgo de ED lo que cambia con el exceso de grasa corporal.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Conclusiones: no hay riesgo adicional con un nivel de grasa corporal bajo o moderado, pero hay que tener cuidado con la obesidad grave.<\/h2>\n

Creo que es razonable afirmar que un nivel de grasa corporal bajo o intermedio no influye en el riesgo de ED despu\u00e9s de una inmersi\u00f3n recreativa. Adelgazar desde un cuerpo normal hasta el f\u00edsico musculoso de un culturista no reducir\u00e1 el riesgo de ED. Pero una vez que se llega al punto de tener una barriga prominente, el exceso de grasa corporal aumenta la probabilidad de sufrir ED. Esto probablemente se agrava cuando el exceso de grasa corporal se combina con un esfuerzo f\u00edsico significativo bajo el agua, como es el caso de los buzos de la marina y los pescadores mexicanos.<\/p>\n

En general, cuanto m\u00e1s delgado est\u00e9s, m\u00e1s sano y en mejor forma estar\u00e1s para bucear. Sin embargo, las investigaciones cient\u00edficas de las \u00faltimas d\u00e9cadas parecen indicarnos que un kilo extra de grasa corporal debido a una semana de comilonas navide\u00f1as a\u00f1adido a un cuerpo por lo dem\u00e1s razonablemente delgado no<\/em> te expondr\u00e1 a un mayor riesgo de ED.<\/p>\n

Grasa corporal y aislamiento t\u00e9rmico<\/h2>\n

Pero, \u00bfes la grasa corporal tan mala? Algunos de los buceadores m\u00e1s consumados del planeta son enormemente gordos. Por supuesto, no se trata de buceadores humanos, sino de mam\u00edferos marinos, que utilizan gruesas capas de grasa especializada (llamada grasa subcut\u00e1nea) para aislarse del agua del mar, a veces helada, en la que viven.<\/p>\n

La grasa corporal puede desempe\u00f1ar un papel similar en los buceadores humanos. Cabe destacar que en muchas sociedades tradicionales, como la de los haenyeo en Corea, los buceadores en apnea que buscan moluscos y crust\u00e1ceos bajo el agua suelen ser mujeres. En una poblaci\u00f3n sana (no obesa), las mujeres tienen un porcentaje de grasa corporal m\u00e1s alto que los hombres.<\/p>\n

Mantener el calor en un cuerpo humano sumergido en agua es un proceso complejo. Hay mucho m\u00e1s que la reducci\u00f3n del flujo de calor a trav\u00e9s de una capa subcut\u00e1nea de grasa aislante. Las c\u00e9lulas de grasa marr\u00f3n, que se concentran, pero no se producen exclusivamente alrededor de los \u00f3rganos internos, no son solo aislantes, sino fuentes activas de calor. Los escalofr\u00edos musculares que generan calor y la redistribuci\u00f3n de la sangre caliente de las extremidades al centro del cuerpo complican a\u00fan m\u00e1s el asunto. La grasa corporal solo es un instrumento m\u00e1s en la orquesta de la termobiolog\u00eda humana.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

El aumento de la grasa corporal suele asociarse con un metabolismo m\u00e1s lento y, por lo tanto, con una menor producci\u00f3n de calor intr\u00ednseco. Las personas m\u00e1s delgadas parecen temblar m\u00e1s, lo que compensa su capa aislante m\u00e1s fina. Otro ejemplo de la complejidad de la termobiolog\u00eda humana es que, en los seres humanos en reposo, los m\u00fasculos proporcionan una eficaz capa adicional de aislamiento6<\/sup>. Con el ejercicio (y el uso de los m\u00fasculos) se pierde esta funci\u00f3n aislante de los m\u00fasculos. El aislamiento total es m\u00e1s similar al que cabr\u00eda esperar de la capa pasiva de grasa sola.<\/p>\n

El enfriamiento al sumergirse en agua fr\u00eda no es solo un tema para los buceadores, sino tambi\u00e9n para los marineros n\u00e1ufragos. Por lo tanto, el inter\u00e9s por este tema es significativo, y los fisi\u00f3logos han elaborado ecuaciones que describen c\u00f3mo se enfr\u00eda la temperatura central de una persona7<\/sup>. El t\u00e9rmino de las ecuaciones que describe el papel de la grasa corporal en la p\u00e9rdida de temperatura central es generalmente lineal: tener el doble de grasa corporal duplica el efecto de aislamiento t\u00e9rmico.<\/p>\n

Conclusi\u00f3n dos: funciona, pero no hay que exagerar<\/h2>\n

En conclusi\u00f3n, aunque los detalles del enfriamiento humano durante la inmersi\u00f3n son complicados, la grasa corporal sin duda te mantiene m\u00e1s caliente bajo el agua. Esto no debe ser un est\u00edmulo para que nadie coma en exceso con el fin de engordar y mantenerse caliente. Sin embargo, comprender la conexi\u00f3n entre la grasa corporal y el aislamiento t\u00e9rmico es \u00fatil: un cambio en el r\u00e9gimen de ejercicio o la dieta puede alterar la composici\u00f3n corporal de una persona de manera bastante significativa, y es mejor que comprendamos la respuesta alterada resultante a la p\u00e9rdida de calor durante las inmersiones.<\/p>\n

\n

1<\/sup> Cialoni, D., Pieri, M., Balestra, C. y Marroni, A. (2017). Factores de riesgo en el buceo, formaci\u00f3n de burbujas de gas y enfermedad por descompresi\u00f3n en el buceo recreativo: an\u00e1lisis de la base de datos DSL de DAN Europe. Frontiers in Psychology<\/em>, 8<\/em>, 1587.<\/p>\n

2 <\/sup>M\u00e9ndez-Dom\u00ednguez, N., Huchim-Lara, O., Chin, W., Carrillo-Arceo, L., Camara-Koyoc, I., C\u00e1rdenas-Dajdaj, R., y Dogre-Sansores, O. (2018). \u00cdndice de masa corporal en asociaci\u00f3n con episodios de enfermedad por descompresi\u00f3n: estudio transversal entre pescadores-buceadores a peque\u00f1a escala en el sureste de M\u00e9xico. Undersea & Hyperbaric Medicine<\/em>, 45<\/em>(4).<\/p>\n

3<\/sup> Dembert, M. L., Jekel, J. F., y Mooney, L. W. (1984). Factores de riesgo para la salud en el desarrollo de la enfermedad por descompresi\u00f3n entre buzos de la Marina de los Estados Unidos. Undersea biomedical research<\/em>,\u00a011<\/em>(4), 395-406.<\/p>\n

4<\/sup> Carturan, D., Boussuges, A., Burnet, H., Fondarai, J., Vanuxem, P. y Gardette, B. (1999). Burbujas venosas circulantes en el buceo recreativo: relaci\u00f3n con la edad, el peso, el consumo m\u00e1ximo de ox\u00edgeno y el porcentaje de grasa corporal. International journal of sports medicine<\/em>,\u00a020<\/em>(06), 410-414.<\/p>\n

5<\/sup> Mouret, G. M. (2006). Obesidad y buceo. Diving And Hyperbaric Medicine-South Pacific Underwater Medicine Society<\/em>,\u00a036<\/em>(3), 145.<\/p>\n

6<\/sup> Park, Y. S., Pendergast, D. R. y Rennie, D. W. (1984). Disminuci\u00f3n del aislamiento corporal con el ejercicio en agua fr\u00eda. Undersea biomedical research<\/em>,\u00a011<\/em>(2), 159-168.<\/p>\n

7<\/sup> Wheelock, C. E., Bartman, N. E., Pryor, R. R., Pryor, J. L. y Hostler, D. Predicci\u00f3n de la temperatura corporal durante la inmersi\u00f3n prolongada en agua fr\u00eda en hombres y mujeres protegidos t\u00e9rmicamente. Proceedings of the Human Factors and Medicine Panel<\/em>,\u00a0349<\/em>, 17-19.<\/p>\n

\n

Acerca del \u00a0traductor<\/strong><\/p>\n

Ramon Verdaguer es ingeniero industrial, diplomado en medicina hiperb\u00e1rica y subacu\u00e1tica, examinador, Trainer de Instructores de buceo y buceador comercial.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00bfC\u00f3mo te afecta tu composici\u00f3n corporal al bucear?<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":11428820,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[383],"tags":[1843],"authors":[2008],"class_list":["post-11428835","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articulos","tag-caracteristicas","authors-klaus-stiefel"],"acf":[],"yoast_head":"\nLa grasa corporal al bucear - Alert Diver<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Descubre c\u00f3mo la grasa corporal afecta a la seguridad en el buceo, al riesgo de enfermedad por descompresi\u00f3n y al aislamiento t\u00e9rmico. 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