{"id":11383165,"date":"2010-04-15T00:00:00","date_gmt":"2010-04-14T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/alertdiver.eu\/non-classifiee\/composition-de-lorganisme-quil-sagisse-de-graisse-ou-de-muscles-limc-augmente-avec-la-masse-corporelle\/"},"modified":"2010-04-15T00:00:00","modified_gmt":"2010-04-14T22:00:00","slug":"composition-de-lorganisme-quil-sagisse-de-graisse-ou-de-muscles-limc-augmente-avec-la-masse-corporelle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/articles\/composition-de-lorganisme-quil-sagisse-de-graisse-ou-de-muscles-limc-augmente-avec-la-masse-corporelle\/","title":{"rendered":"Composition de l’organisme. Qu’il s’agisse de graisse ou de muscles, l\u2018IMC augmente avec la masse corporelle"},"content":{"rendered":"

Composition de l’organisme: \u00e9valuation et interpr\u00e9tation<\/strong>
La composition de l’organisme rev\u00eate une importance pratique et fonctionnelle pour de nombreuses personnes, que ce soient les scientifiques, les cliniciens ou la population g\u00e9n\u00e9rale. Elle peut s’av\u00e9rer particuli\u00e8rement intrigante pour les plongeurs, qui doivent v\u00e9rifier leur syst\u00e8me de lest et l’adapter lorsque leur composition corporelle change, ou selon qu’ils plongent en eau douce ou sal\u00e9e.<\/p>\n

Un mauvais \u00e9quilibre au niveau de la composition corporelle peut influencer la capacit\u00e9 d’une personne \u00e0 r\u00e9pondre aux exigences qu’imposent sa profession ou ses loisirs. \u00c0 titre d’exemple, il a \u00e9t\u00e9 montr\u00e9 qu’un exc\u00e8s de graisse augmente le risque de maladie cardiovasculaire, d’hypertension, d’accident c\u00e9r\u00e9bro-vasculaire, de diab\u00e8te, de complication orthop\u00e9dique ou d’autres probl\u00e8mes de sant\u00e9.<\/p>\n

Il existe diff\u00e9rentes m\u00e9thodes pour \u00e9valuer sa composition corporelle. Ces m\u00e9thodes peuvent varier consid\u00e9rablement en termes de pr\u00e9cision et de co\u00fbt. Cet article fournit un aper\u00e7u des avantages et inconv\u00e9nients de quelques techniques r\u00e9put\u00e9es. Des recommandations seront ensuite formul\u00e9es en vue d’interpr\u00e9ter les valeurs obtenues.<\/p>\n

Indice de masse corporelle<\/strong>
L’indice de masse corporelle (IMC), plus rarement appel\u00e9 indice de Quetelet, est la plus simple des \u00e9chelles utilis\u00e9es pour pr\u00e9dire la composition corporelle. Le terme « pr\u00e9dire » est utilis\u00e9 volontairement, car l’IMC n’est en fait pas du tout une mesure de la composition de l’organisme. Il s’agit simplement d’un calcul fond\u00e9 sur la stature (la taille) et la masse (le poids), utilis\u00e9 pour classer les personnes dans diff\u00e9rentes cat\u00e9gories d’embonpoint.<\/p>\n

Les pr\u00e9dictions IMC sont utiles pour les \u00e9tudes \u00e0 grande \u00e9chelle qui n’ont pas acc\u00e8s \u00e0 des mesures plus sophistiqu\u00e9es. Ces mesures sont toutefois relativement pauvres sur le plan individuel. L’hypoth\u00e8se selon laquelle une valeur IMC \u00e9lev\u00e9e indique un fort embonpoint est g\u00e9n\u00e9ralement fausse. En effet, l’IMC augmentera que la prise de poids provienne de la graisse ou des muscles. Les personnes qui poss\u00e8dent une masse musculaire tr\u00e8s d\u00e9velopp\u00e9e sont donc p\u00e9nalis\u00e9es par cette m\u00e9thode.<\/p>\n

L’IMC peut \u00eatre ais\u00e9ment calcul\u00e9 \u00e0 l’aide d’une simple calculatrice. L’unit\u00e9 de mesure de l’IMC est le kilogramme par m\u00e8tre carr\u00e9 (kg\/m²). Il s’obtient en divisant le poids en kg par la hauteur en m\u00e8tres au carr\u00e9 :<\/p>\n

BMI {en (kg\/m2)} = poids {en kg} ÷ (taille)2 {en m}<\/p>\n

Les autres m\u00e9thodes d\u00e9crites ci-apr\u00e8s sont utilis\u00e9es pour obtenir des estimations de la composition corporelle, et plus sp\u00e9cifiquement du pourcentage de masse graisseuse.<\/p>\n

Anthropom\u00e9trie \u00e0 l’aide d’une pince \u00e0 plis cutan\u00e9s (adipom\u00e8tre)<\/strong>
L’\u00e9paisseur des plis cutan\u00e9s est depuis longtemps reconnue comme un indicateur du pourcentage de graisse dans l’organisme. L’\u00e9paisseur des plis cutan\u00e9s et des tissus graisseux sousjacents est simplement mesur\u00e9e \u00e0 l’aide d’un compas, ou pince \u00e0 plis cutan\u00e9s (\u00e9galement appel\u00e9e adipom\u00e8tre – voir photos jointes). Des mesures prises \u00e0 diff\u00e9rents endroits du corps sont int\u00e9gr\u00e9es dans une \u00e9quation de r\u00e9gression pour obtenir une estimation du pourcentage de graisse dans l’organisme. Il existe un nombre incroyable de protocoles dans la litt\u00e9rature scientifique, pr\u00e9conisant entre deux et douze sites de mesure pour le calcul. Les estimations sont plus pr\u00e9cises chez les sujets pr\u00e9sentant un type de corps et une r\u00e9partition adipeuse similaires au groupe qui a \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9 pour d\u00e9velopper l’\u00e9quation de r\u00e9gression. La pr\u00e9cision de la pr\u00e9diction peut d\u00e8s lors varier de mani\u00e8re significative d’une personne \u00e0 l’autre. Le simple fait d’utiliser une \u00e9quation prenant en compte un plus grand nombre de sites de mesure ne garantit pas un r\u00e9sultat plus pr\u00e9cis.
Les \u00e9quations g\u00e9n\u00e9riques initiales restent populaires pour une utilisation g\u00e9n\u00e9rale. Elles ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9es sur base d’un nombre important d’\u00e9chantillons de tailles diff\u00e9rentes et fournissent g\u00e9n\u00e9ralement de bonnes pr\u00e9dictions pour les estimations de groupes (pour rappel, la marge d’impr\u00e9cision est plus \u00e9lev\u00e9e chez des personnes seules). Les \u00e9quations g\u00e9n\u00e9riques les plus largement utilis\u00e9es fournissent des pr\u00e9dictions de la densit\u00e9 corporelle par sexe (Jackson and Pollock, 1978 ; Jackson et al., 1980). Les densit\u00e9s calcul\u00e9es sont utilis\u00e9es pour obtenir une estimation de la composition corporelle r\u00e9partie en deux compartiments : la masse maigre et la masse adipeuse. (Bien que ce mod\u00e8le \u00e0 deux compartiments manque de pr\u00e9cision du point de vue anatomique, il est facile \u00e0 utiliser et produit des r\u00e9sultats d’une validit\u00e9 raisonnable). Une mesure connue sous le nom d’\u00e9quation de Siri est commun\u00e9ment utilis\u00e9e sur les sujets de race blanche (Siri, 1956). Comme il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 que la masse maigre des adultes de race noire \u00e9tait beaucoup plus dense que la masse maigre d’un groupe correspondant d’adultes de race blanche (1,113 g\/cm³ et 1,100 g\/m³ respectivement), une formule corrig\u00e9e, l’\u00e9quation de Schutte, est parfois utilis\u00e9e chez ces personnes.<\/p>\n

Hydrodensitom\u00e9trie<\/strong>
La relation entre la densit\u00e9 corporelle mesur\u00e9e en termes de flottabilit\u00e9 dans l’eau et la composition corporelle fut d\u00e9velopp\u00e9e fut \u00e0 la base d’une technique de calcul pratique d\u00e9velopp\u00e9e dans le cadre d’une \u00e9tude portant sur le personnel de la Marine am\u00e9ricaine au cours de la Deuxi\u00e8me Guerre mondiale (Behnke et al., 1942), puis modifi\u00e9e en vue d’en simplifier l’usage (Katch et al., 1967). Pour l’information des plongeurs, le Dr Albert Behnke a \u00e9t\u00e9 reconnu comme l’un des p\u00e8res de la physiologie et la m\u00e9decine de la plong\u00e9e modernes. Il aurait d\u00e9velopp\u00e9 la technique de la pes\u00e9e hydrostatique suite aux frustrations que lui procuraient les syst\u00e8mes d’\u00e9valuation standard de son \u00e9poque, qui classaient ses plongeurs en tr\u00e8s bonne forme physique dans la cat\u00e9gorie des personnes pr\u00e9sentant une surcharge pond\u00e9rale.
L’hydrodensitom\u00e9trie repose \u00e9galement sur le mod\u00e8le \u00e0 deux compartiments (masse maigre et masse adipeuse). Le pourcentage de chaque compartiment est \u00e9valu\u00e9 sur la base de la densit\u00e9 corporelle moyenne. L’eau distill\u00e9e constitue la norme de r\u00e9f\u00e9rence dans le calcul de la densit\u00e9 (d\u00e9crite comme une « gravit\u00e9 sp\u00e9cifique » – poids par unit\u00e9 de masse) avec une valeur de 1 g\/cm³.<\/p>\n

La graisse a une gravit\u00e9 d’environ 0,9 g\/cm³ et les muscles ont une densit\u00e9 d’environ 1,1 g\/cm³. La principale difficult\u00e9 en mati\u00e8re d’\u00e9valuation de la densit\u00e9 tissulaire moyenne d’un sujet immerg\u00e9 dans de l’eau douce provient de la pr\u00e9sence de gaz dans les voies respiratoires et le tube digestif, qui influe sur les chiffres obtenus. Pour r\u00e9duire cette source d’erreur, les sujets sont g\u00e9n\u00e9ralement invit\u00e9s \u00e0 expirer au maximum avant de proc\u00e9der \u00e0 la pes\u00e9e sur la balance qui les attend sous l’eau. Le volume r\u00e9siduel dans les poumons peut \u00eatre calcul\u00e9 au moyen d’un test ind\u00e9pendant afin de corriger l’effet du gaz sur la flottabilit\u00e9 (Wilmore et al., 1980). Le volume du gaz contenu dans le tube digestif est, quant \u00e0 lui, suppos\u00e9 tr\u00e8s faible et corrig\u00e9 de mani\u00e8re arbitraire. Les variations de la densit\u00e9 dans l’eau en fonction de la temp\u00e9rature sont \u00e9galement corrig\u00e9es.
Malgr\u00e9 les nombreuses limitations et la n\u00e9cessit\u00e9 de recourir \u00e0 des estimations, l’hydrodensitom\u00e9trie est g\u00e9n\u00e9ralement accept\u00e9e comme une norme de r\u00e9f\u00e9rence en mati\u00e8re d’\u00e9valuation de la composition corporelle. Elle s’av\u00e8re particuli\u00e8rement utile pour l’\u00e9valuation de nouvelles proc\u00e9dures. La principale limitation de cette technique r\u00e9side dans la m\u00e9thode ellem\u00eame : les sujets doivent \u00eatre suffisamment \u00e0 l’aise et d\u00e9tendus pour s’immerger compl\u00e8tement avec les poumons vides. Des techniques alternatives ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9es pour \u00e9liminer la n\u00e9cessit\u00e9 d’expirer avant de mettre la t\u00eate sous l’eau, mais elles sont moins couramment utilis\u00e9es.<\/p>\n

Pl\u00e9thysmographie \u00e0 d\u00e9placement d’air<\/strong>
Cette m\u00e9thode s\u00e8che qui imite les techniques d’hydrodensitom\u00e9trie a gagn\u00e9 en popularit\u00e9 ces derni\u00e8res ann\u00e9es. La pl\u00e9thysmographie \u00e0 d\u00e9placement d’air (PDA) est une mesure r\u00e9alis\u00e9e au moyen d’un appareil appel\u00e9 Bod Pod (Life Measurements Instruments, Concord, Californie, \u00c9tats-Unis), qui \u00e9limine la n\u00e9cessit\u00e9 d’une immersion et d’une \u00e9vacuation de l’air dans les poumons pour d\u00e9terminer la densit\u00e9 corporelle moyenne.<\/p>\n

Son principe est le suivant : le sujet s’assied au repos dans un caisson sec informatis\u00e9 qui mesure pr\u00e9cis\u00e9ment sa masse et son volume. L’appareil de mesure calcule la densit\u00e9 totale du corps et fournit une estimation de la masse maigre et de la masse grasse sur la base de mesures hydrostatiques. Si les mesures hydrostatiques et de PDA peuvent varier selon les groupes \u00e9tudi\u00e9s et selon les individus (Collins et al., 2004), la m\u00e9thode PDA offre une plus grande facilit\u00e9 d’utilisation. Cet avantage est particuli\u00e8rement important chez des sujets qui \u00e9prouvent des difficult\u00e9s \u00e0 se d\u00e9tendre sous l’eau apr\u00e8s avoir compl\u00e8tement expir\u00e9. Par contre, les personnes souffrant de claustrophobie seront moins \u00e0 l’aise avec la PDA.<\/p>\n

Imp\u00e9dance bio\u00e9lectrique<\/strong>
L’analyse d’imp\u00e9dance bio\u00e9lectrique (AIB) est sans aucun doute la m\u00e9thode la plus commode pour estimer la composition corporelle. L’appareil de mesure ressemble \u00e0 une balance de salle de bain ou \u00e0 une petite bo\u00eete munie de deux poign\u00e9es. Le principe est simple : le corps humain est conducteur d’\u00e9lectricit\u00e9. L’AIB suppose que la conductivit\u00e9 totale est accrue par la masse maigre et inhib\u00e9e par la masse grasse. L’appareil requiert deux points de contact situ\u00e9s \u00e0 une certaine distance l’un de l’autre sur le corps (typiquement les deux pieds ou les deux mains). Un signal \u00e9lectrique d’une fr\u00e9quence \u00e9lev\u00e9e mais de tr\u00e8s faible puissance (imperceptible par le sujet) est envoy\u00e9 entre les deux points de contact. La vitesse \u00e0 laquelle le courant \u00e9lectrique traverse l’organisme est utilis\u00e9e pour estimer les pourcentages relatifs de masse maigre et de masse grasse.<\/p>\n

Bien que ce type de machine puisse fournir des estimations raisonnables dans des conditions contr\u00f4l\u00e9es, de nombreux facteurs peuvent influencer les r\u00e9sultats, par exemple l’\u00e9tat d’hydratation, les \u00e9changes d’\u00e9lectrolytes ou encore la prise r\u00e9cente d’un repas. L’effet produit par l’\u00e9change d’\u00e9lectrolytes est \u00e9vident si l’on prend des mesures juste avant et juste apr\u00e8s un jogging d’une dur\u00e9e d’une demi-heure. Certains chercheurs ont vivement critiqu\u00e9 la validit\u00e9 des mesures AIB (Gelbrich et al., 2005). Cependant, malgr\u00e9 le risque d’impr\u00e9cision, cette m\u00e9thode fait appel \u00e0 des machines bon march\u00e9 et faciles \u00e0 utiliser. Par exemple, elle permet ais\u00e9ment de r\u00e9aliser des mesures r\u00e9guli\u00e8res \u00e0 domicile afin d’obtenir une tendance g\u00e9n\u00e9rale raisonnablement correcte.<\/p>\n

Ultrasons<\/strong>
Les ultrasons permettent de mesurer la composition corporelle \u00e0 partir des certaines zones de l’organisme. Les techniques qui utilisent les ultrasons, moins document\u00e9es que les pr\u00e9c\u00e9dentes, peuvent s’av\u00e9rer utiles avec des sujets ob\u00e8ses pour lesquels les m\u00e9thodes alternatives seront moins appropri\u00e9es. Ces techniques peuvent \u00e9galement \u00eatre utilis\u00e9es pour estimer la teneur en graisse visc\u00e9rale, afin d’obtenir une indication du risque de maladie cardiovasculaire (Kim et al., 2004).<\/p>\n

Absorptiom\u00e9trie \u00e0 rayons X biphotonique ou \u00e0 double \u00e9nergie<\/strong>
L’absorptiom\u00e9trie \u00e0 rayons X biphotonique consiste \u00e0 envoyer deux faisceaux d’\u00e9nergie sous la forme de rayons X traversant une partie ou tout le corps afin de mesurer la masse adipeuse, musculaire et osseuse. Cette technique pr\u00e9sente un avantage sur les m\u00e9thodes traditionnelles (anthropom\u00e9trie et hydrodensitom\u00e9trie) du fait qu’elle prend en compte la densit\u00e9 osseuse pour estimer la masse grasse et la masse maigre (ce qui r\u00e9duit la marge d’erreur par rapport aux mod\u00e8les \u00e0 deux compartiments). Bien que cette technique fournisse des estimations pr\u00e9cises de la densit\u00e9 corporelle (Prior et al., 1997), son co\u00fbt l’a emp\u00each\u00e9e de se hisser au rang de norme en dehors de la sph\u00e8re scientifique.<\/p>\n

Imagerie par r\u00e9sonance magn\u00e9tique<\/strong>
L’imagerie par r\u00e9sonance magn\u00e9tique (IRM) utilise un champ magn\u00e9tique pour exciter s\u00e9lectivement certains noyaux et produire des images en haute r\u00e9solution des tissus de l’organisme sans les exposer \u00e0 un rayonnement ionisant. Cette technique permet de d\u00e9terminer avec pr\u00e9cision la teneur en graisse et sa r\u00e9partition dans l’organisme (Ross et al., 2000). Bien que cette technique ne pr\u00e9sente aucun danger, son usage est limit\u00e9 en raison du co\u00fbt \u00e9lev\u00e9 de l’\u00e9quipement et des analyses qui requi\u00e8rent un mat\u00e9riel informatique \u00e9volu\u00e9.<\/p>\n

Interpr\u00e9tation des r\u00e9sultats des \u00e9valuations de la composition corporelle<\/strong>
Les mesures d’IMC requi\u00e8rent une certaine dose de bon sens de la part de celui qui les utilise. La meilleure fa\u00e7on d’exploiter cette m\u00e9thode sur une base individuelle consiste \u00e0 r\u00e9aliser des mesures \u00e0 intervalles r\u00e9guliers. Des valeurs IMC qui sortent de la plage recommand\u00e9e ou qui augmentent avec l’\u00e2ge (sans augmentation notable de la masse musculaire) peuvent indiquer la n\u00e9cessit\u00e9 de modifier les habitudes alimentaires et d’augmenter l’activit\u00e9 physique.<\/p>\n

La classification de l’IMC est arbitraire et sujette \u00e0 l’\u00e9volution de la perception des m\u00e9decins. L’\u00e9chelle reconnue en 1998 par l’Institut national des maladies cardiaques, pulmonaires et sanguines des \u00c9tats-Unis (National Heart, Lung and Blood Institute, NHLB) est toujours la norme la plus largement utilis\u00e9e aujourd’hui \u00e0 l’\u00e9chelle internationale (voir tableau 1<\/a>).<\/p>\n

La classification NHLB\/OMS n’est pas n\u00e9cessairement la seule interpr\u00e9tation valable. La d\u00e9finition de la « normalit\u00e9 » est en effet une source de discorde. Certains ont argument\u00e9 que la cat\u00e9gorie « surcharge pond\u00e9rale » devait commencer avec des valeurs IMC plus \u00e9lev\u00e9es. Il est difficile d’\u00e9tablir un syst\u00e8me de classification unique pouvant s’adapter \u00e0 une population vari\u00e9e \u00e0 l’aide d’une mesure aussi simpliste et potentiellement trompeuse que l’IMC. Les mesures de la teneur en graisse doivent \u00e9galement \u00eatre interpr\u00e9t\u00e9es de mani\u00e8re rationnelle, en tenant compte du risque d’erreur que comporte chaque technique. Les estimations obtenues au moyen de la mesure des plis cutan\u00e9s sont celles susceptibles de produire la plus grande marge d’erreur. En revanche, l’hydrodensitom\u00e9trie et les autres m\u00e9thodes faisant appel \u00e0 des technologies plus pouss\u00e9es fournissent des r\u00e9sultats plus d\u00e9finitifs. Quel que soit l’outil utilis\u00e9, il est important de conserver une approche salutaire. Bon nombre de personnes souhaiteraient voir les chiffres de leur balance baisser d’une traite. N\u00e9anmoins, une certaine quantit\u00e9 de graisse dans l’organisme est essentielle au maintien d’une bonne sant\u00e9.<\/p>\n

Il existe de nombreux syst\u00e8mes de classification fond\u00e9s sur les pourcentages de masse adipeuse corporelle. L’\u00e9chelle mise en avant par le Conseil am\u00e9ricain sur l’exercice physique (American Council on Exercise) fournit des points de r\u00e9f\u00e9rence raisonnables (voir tableau 2<\/a>). D’autres \u00e9chelles s’av\u00e9reront plus adapt\u00e9es chez des personnes d’un \u00e2ge plus avanc\u00e9.<\/p>\n

Recommandations en termes de perte de poids La meilleure fa\u00e7on d’\u00e9liminer de la graisse, si besoin est, consiste \u00e0 combiner un r\u00e9gime alimentaire avec un programme d’entra\u00eenement physique. Un r\u00e9gime alimentaire seul engendrera une perte de la masse adipeuse, mais \u00e9galement musculaire. Le ralentissement du m\u00e9tabolisme qui suit une perte de muscle favorise et acc\u00e9l\u00e8re la reprise de poids. La perte de poids en soi ne devrait pas repr\u00e9senter l’objectif principal. Le but consiste en effet d’am\u00e9liorer la proportion entre la masse maigre et la masse grasse.<\/p>\n

Il est important que les personnes qui suivent un programme visant une perte importante de poids v\u00e9rifient leur composition corporelle \u00e0 intervalles r\u00e9guliers afin de se rendre compte de leur \u00e9volution. Les chiffres absolus sont moins importants que l’\u00e9volution dans le temps. M\u00eame si les chiffres absolus sont impr\u00e9cis, lorsqu’ils associ\u00e9s \u00e0 des mesures r\u00e9p\u00e9t\u00e9es ils permettent de r\u00e9aliser des comparaisons dans le temps, \u00e0 condition que les m\u00eames proc\u00e9dures et les m\u00eames calculs soient utilis\u00e9s lors de chaque mesure.<\/p>\n

Tout programme de perte de poids doit reposer sur une approche \u00e0 long terme. Il doit comporter des cibles d’am\u00e9lioration modestes \u00e9tay\u00e9es par de nombreux objectifs \u00e0 court terme et un but salutaire \u00e0 long terme. Les \u00e9checs ou les obstacles ne doivent pas faire perdre de vue les efforts \u00e0 long terme.Others provide additional leeway with increasing age.<\/p>\n

Tableau 1<\/strong><\/a>: \u00c9chelle de poids fond\u00e9e sur l’indice de masse corporelle<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Classification<\/strong><\/td>\nIMC (kg\/m²)<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Sous-poids<\/td>\n<18.5<\/td>\n<\/tr>\n
Poids normal<\/td>\n18.5 – <25.0<\/td>\n<\/tr>\n
Surpoids<\/td>\n25.0 – <30.0<\/td>\n<\/tr>\n
Ob\u00e9sit\u00e9 de grade 1<\/td>\n30.0 – <35.0<\/td>\n<\/tr>\n
Ob\u00e9sit\u00e9 de grade 2<\/td>\n35.0 – 40.0<\/td>\n<\/tr>\n
Ob\u00e9sit\u00e9 extr\u00eame<\/td>\n>40.0<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

(US NHLB, 1998; WHO, 1998)<\/p>\n

Tableau 2<\/a>: \u00c9chelle de poids fond\u00e9e sur le pourcentage de graisse dans l’organisme<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Classification
<\/strong><\/td>\n		Femmes (% de graisse)<\/strong><\/td>\nHommes (% de graisse)<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Teneur essentielle en graisse<\/td>\n10-12<\/td>\n2-4<\/td>\n<\/tr>\n
Athl\u00e8tes<\/td>\n14-20<\/td>\n6-13<\/td>\n<\/tr>\n
Fitness<\/td>\n21-24<\/td>\n14-17<\/td>\n<\/tr>\n
Niveau acceptable<\/td>\n25-31<\/td>\n18-25<\/td>\n<\/tr>\n
Ob\u00e9sit\u00e9<\/td>\n32+<\/td>\n25+<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Composition de l’organisme: \u00e9valuation et interpr\u00e9tation La composition de l’organisme rev\u00eate une importance pratique et fonctionnelle pour de nombreuses personnes, que ce soient les scientifiques,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11374013,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[386],"tags":[],"authors":[1520],"class_list":["post-11383165","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articles","authors-neal-pollock-ph-d-fr_fr"],"acf":[],"yoast_head":"\nComposition de l'organisme. Qu'il s'agisse de graisse ou de muscles, l\u2018IMC augmente avec la masse corporelle - Alert Diver<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/articles\/composition-de-lorganisme-quil-sagisse-de-graisse-ou-de-muscles-limc-augmente-avec-la-masse-corporelle\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Composition de l'organisme. Qu'il s'agisse de graisse ou de muscles, l\u2018IMC augmente avec la masse corporelle - Alert Diver\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Composition de l’organisme: \u00e9valuation et interpr\u00e9tation La composition de l’organisme rev\u00eate une importance pratique et fonctionnelle pour de nombreuses personnes, que ce soient les scientifiques,...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/articles\/composition-de-lorganisme-quil-sagisse-de-graisse-ou-de-muscles-limc-augmente-avec-la-masse-corporelle\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Alert Diver\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2010-04-14T22:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/alertdiver.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/alert-diver-article-135-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1328\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"microfilla\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"microfilla\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"16 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/articles\/composition-de-lorganisme-quil-sagisse-de-graisse-ou-de-muscles-limc-augmente-avec-la-masse-corporelle\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/articles\/composition-de-lorganisme-quil-sagisse-de-graisse-ou-de-muscles-limc-augmente-avec-la-masse-corporelle\/\"},\"author\":{\"name\":\"microfilla\",\"@id\":\"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/#\/schema\/person\/9ba7cb3f05522d75bf215ab2cf40b01b\"},\"headline\":\"Composition de l’organisme. Qu’il s’agisse de graisse ou de muscles, l\u2018IMC augmente avec la masse corporelle\",\"datePublished\":\"2010-04-14T22:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2010-04-14T22:00:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/articles\/composition-de-lorganisme-quil-sagisse-de-graisse-ou-de-muscles-limc-augmente-avec-la-masse-corporelle\/\"},\"wordCount\":3127,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/articles\/composition-de-lorganisme-quil-sagisse-de-graisse-ou-de-muscles-limc-augmente-avec-la-masse-corporelle\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/alertdiver.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/alert-diver-article-135-1.jpg\",\"articleSection\":[\"Articles\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/articles\/composition-de-lorganisme-quil-sagisse-de-graisse-ou-de-muscles-limc-augmente-avec-la-masse-corporelle\/\",\"url\":\"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/articles\/composition-de-lorganisme-quil-sagisse-de-graisse-ou-de-muscles-limc-augmente-avec-la-masse-corporelle\/\",\"name\":\"Composition de l'organisme. Qu'il s'agisse de graisse ou de muscles, l\u2018IMC augmente avec la masse corporelle - Alert Diver\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/articles\/composition-de-lorganisme-quil-sagisse-de-graisse-ou-de-muscles-limc-augmente-avec-la-masse-corporelle\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/articles\/composition-de-lorganisme-quil-sagisse-de-graisse-ou-de-muscles-limc-augmente-avec-la-masse-corporelle\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/alertdiver.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/alert-diver-article-135-1.jpg\",\"datePublished\":\"2010-04-14T22:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2010-04-14T22:00:00+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/articles\/composition-de-lorganisme-quil-sagisse-de-graisse-ou-de-muscles-limc-augmente-avec-la-masse-corporelle\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/articles\/composition-de-lorganisme-quil-sagisse-de-graisse-ou-de-muscles-limc-augmente-avec-la-masse-corporelle\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/articles\/composition-de-lorganisme-quil-sagisse-de-graisse-ou-de-muscles-limc-augmente-avec-la-masse-corporelle\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/alertdiver.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/alert-diver-article-135-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/alertdiver.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/alert-diver-article-135-1.jpg\",\"width\":2000,\"height\":1328},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/articles\/composition-de-lorganisme-quil-sagisse-de-graisse-ou-de-muscles-limc-augmente-avec-la-masse-corporelle\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Composition de l’organisme. Qu’il s’agisse de graisse ou de muscles, l\u2018IMC augmente avec la masse corporelle\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/#website\",\"url\":\"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/\",\"name\":\"Alert Diver\",\"description\":\"Access, discover and share the latest diving safety content from DAN Europe.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/#organization\",\"name\":\"Alert Diver\",\"url\":\"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/alertdiver.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/alertdiver-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/alertdiver.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/alertdiver-logo.png\",\"width\":800,\"height\":135,\"caption\":\"Alert Diver\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/#\/schema\/person\/9ba7cb3f05522d75bf215ab2cf40b01b\",\"name\":\"microfilla\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/09f39449f14df8c3ad651888221bb907?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/09f39449f14df8c3ad651888221bb907?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"microfilla\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/microfilla.com\"],\"url\":\"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/author\/microfilla\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Composition de l'organisme. Qu'il s'agisse de graisse ou de muscles, l\u2018IMC augmente avec la masse corporelle - Alert Diver","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/articles\/composition-de-lorganisme-quil-sagisse-de-graisse-ou-de-muscles-limc-augmente-avec-la-masse-corporelle\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Composition de l'organisme. Qu'il s'agisse de graisse ou de muscles, l\u2018IMC augmente avec la masse corporelle - Alert Diver","og_description":"Composition de l’organisme: \u00e9valuation et interpr\u00e9tation La composition de l’organisme rev\u00eate une importance pratique et fonctionnelle pour de nombreuses personnes, que ce soient les scientifiques,...","og_url":"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/articles\/composition-de-lorganisme-quil-sagisse-de-graisse-ou-de-muscles-limc-augmente-avec-la-masse-corporelle\/","og_site_name":"Alert Diver","article_published_time":"2010-04-14T22:00:00+00:00","og_image":[{"width":2000,"height":1328,"url":"https:\/\/alertdiver.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/alert-diver-article-135-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"microfilla","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"microfilla","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"16 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/articles\/composition-de-lorganisme-quil-sagisse-de-graisse-ou-de-muscles-limc-augmente-avec-la-masse-corporelle\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/articles\/composition-de-lorganisme-quil-sagisse-de-graisse-ou-de-muscles-limc-augmente-avec-la-masse-corporelle\/"},"author":{"name":"microfilla","@id":"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/#\/schema\/person\/9ba7cb3f05522d75bf215ab2cf40b01b"},"headline":"Composition de l’organisme. Qu’il s’agisse de graisse ou de muscles, l\u2018IMC augmente avec la masse corporelle","datePublished":"2010-04-14T22:00:00+00:00","dateModified":"2010-04-14T22:00:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/articles\/composition-de-lorganisme-quil-sagisse-de-graisse-ou-de-muscles-limc-augmente-avec-la-masse-corporelle\/"},"wordCount":3127,"publisher":{"@id":"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/articles\/composition-de-lorganisme-quil-sagisse-de-graisse-ou-de-muscles-limc-augmente-avec-la-masse-corporelle\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/alertdiver.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/alert-diver-article-135-1.jpg","articleSection":["Articles"],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/articles\/composition-de-lorganisme-quil-sagisse-de-graisse-ou-de-muscles-limc-augmente-avec-la-masse-corporelle\/","url":"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/articles\/composition-de-lorganisme-quil-sagisse-de-graisse-ou-de-muscles-limc-augmente-avec-la-masse-corporelle\/","name":"Composition de l'organisme. Qu'il s'agisse de graisse ou de muscles, l\u2018IMC augmente avec la masse corporelle - Alert Diver","isPartOf":{"@id":"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/articles\/composition-de-lorganisme-quil-sagisse-de-graisse-ou-de-muscles-limc-augmente-avec-la-masse-corporelle\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/articles\/composition-de-lorganisme-quil-sagisse-de-graisse-ou-de-muscles-limc-augmente-avec-la-masse-corporelle\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/alertdiver.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/alert-diver-article-135-1.jpg","datePublished":"2010-04-14T22:00:00+00:00","dateModified":"2010-04-14T22:00:00+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/articles\/composition-de-lorganisme-quil-sagisse-de-graisse-ou-de-muscles-limc-augmente-avec-la-masse-corporelle\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/articles\/composition-de-lorganisme-quil-sagisse-de-graisse-ou-de-muscles-limc-augmente-avec-la-masse-corporelle\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/articles\/composition-de-lorganisme-quil-sagisse-de-graisse-ou-de-muscles-limc-augmente-avec-la-masse-corporelle\/#primaryimage","url":"https:\/\/alertdiver.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/alert-diver-article-135-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/alertdiver.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/alert-diver-article-135-1.jpg","width":2000,"height":1328},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/articles\/composition-de-lorganisme-quil-sagisse-de-graisse-ou-de-muscles-limc-augmente-avec-la-masse-corporelle\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Composition de l’organisme. Qu’il s’agisse de graisse ou de muscles, l\u2018IMC augmente avec la masse corporelle"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/#website","url":"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/","name":"Alert Diver","description":"Access, discover and share the latest diving safety content from DAN Europe.","publisher":{"@id":"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/#organization","name":"Alert Diver","url":"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/alertdiver.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/alertdiver-logo.png","contentUrl":"https:\/\/alertdiver.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/alertdiver-logo.png","width":800,"height":135,"caption":"Alert Diver"},"image":{"@id":"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/#\/schema\/person\/9ba7cb3f05522d75bf215ab2cf40b01b","name":"microfilla","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/09f39449f14df8c3ad651888221bb907?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/09f39449f14df8c3ad651888221bb907?s=96&d=mm&r=g","caption":"microfilla"},"sameAs":["https:\/\/microfilla.com"],"url":"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/author\/microfilla\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11383165","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11383165"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11383165\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11374013"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11383165"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11383165"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11383165"},{"taxonomy":"authors","embeddable":true,"href":"https:\/\/alertdiver.eu\/fr_FR\/wp-json\/wp\/v2\/authors?post=11383165"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}