{"id":11428842,"date":"2025-11-06T15:42:08","date_gmt":"2025-11-06T14:42:08","guid":{"rendered":"https:\/\/alertdiver.eu\/?p=11428842"},"modified":"2026-05-08T16:05:06","modified_gmt":"2026-05-08T14:05:06","slug":"grasso-corporeo-e-immersioni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alertdiver.eu\/it_IT\/articoli\/grasso-corporeo-e-immersioni\/","title":{"rendered":"Grasso corporeo e immersioni"},"content":{"rendered":"

L’immersione pu\u00f2 essere un’attivit\u00e0 fisica impegnativa. D\u2019altra parte, un parametro importante del fisico umano \u00e8 la quantit\u00e0 di grasso corporeo. In questo articolo spiegher\u00f2 come una maggiore o minore quantit\u00e0 di grasso nel corpo renda l’immersione subacquea pi\u00f9 o meno sicura.<\/p>\n

Purtroppo la ricerca, sia sul grasso corporeo che sulla sicurezza della decompressione, si basa su dati non proprio ideali: l’indicatore pi\u00f9 comunemente usato per l’obesit\u00e0 \u00e8 l’indice di massa corporea (BMI). Il BMI si calcola dividendo il peso (in Kg) per il quadrato dell’altezza (in metri). Dato che considera solo il peso e l’altezza, il BMI non tiene conto delle differenze nella composizione corporea, per esempio massa grassa vs. muscoli.<\/p>\n

Per valutare invece la sicurezza della decompressione, ci si affida agli studi sulle bolle (embolia gassosa venosa, VGE). Anche se le bolle non sono di per s\u00e9 sinonimo di MDD, possono essere un indicatore di stress da decompressione.
\nMorale della favola: dobbiamo lavorare con quello che abbiamo.<\/p>\n

Malattia da decompressione<\/h2>\n

I subacquei che hanno studiato bene la teoria durante il corso Open ricorderanno che il grasso corporeo \u00e8 considerato un fattore di rischio per la MDD. L’argomento di base \u00e8 che il grasso (tessuto adiposo) \u00e8 relativamente poco vascolarizzato (ha meno vasi sanguigni per volume rispetto ai muscoli), il che porta a un rilascio pi\u00f9 lento di gas inerte durante la risalita. Inoltre, l’azoto in particolare si dissolve bene nel grasso. Nel complesso, si ritiene che questi fattori aumentino il rischio di MDD nei subacquei con un contenuto di grasso corporeo pi\u00f9 elevato.<\/p>\n

Uno studio che ha analizzato un ampio database di immersioni ricreative compilato dal DAN conferma solo in parte questa teoria1<\/sup>. I ricercatori hanno analizzato 39099 immersioni, registrando peso corporeo, altezza dei subacquei e l’incidenza di MDD. In 970 di queste immersioni, hanno anche misurato il VGE (bolle) utilizzando l\u2019eco-doppler.<\/p>\n

Il BMI \u00e8 stato messo in relazione a un aumento leggermente significativo di bolle, un effetto dovuto principalmente alla maggiore suscettibilit\u00e0 delle subacquee donne coinvolte nello studio. Dato interessante: il BMI medio dei subacquei che hanno avuto MDD era leggermente inferiore a quello dei subacquei che non avevano avuto problemi (24,5 contro 25,6). Ci\u00f2 potrebbe essere dovuto alla bassa prevalenza di MDD in generale e alla ridotta dimensione del campione: solo 320 subacquei hanno sofferto di MDD; la differenza di BMI probabilmente non era statisticamente significativa.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Al contrario, uno studio condotto su pescatori messicani che si immergevano con un sistema di rifornimento dalla superficie (compressore) per la pesca di aragoste e cetrioli di mare2<\/sup> ha mostrato una correlazione significativa tra MDD e BMI. I subacquei con BMI pi\u00f9 elevato hanno sofferto di MDD pi\u00f9 frequentemente e in modo pi\u00f9 grave.
\nCi sono diverse differenze importanti rispetto al primo studio: le immersioni con compressore hanno spesso profili molto pi\u00f9 rischiosi, con pi\u00f9 risalite e discese per recuperare le aragoste. Questi pescatori passano spesso molto tempo sott’acqua, con tempi di fondo giornalieri fino a 260 minuti. I pescatori avevano un BMI di 34,5 \u00b1 4,7. La loro percentuale di grasso corporeo era molto pi\u00f9 alta di quella dei subacquei ricreativi esaminati nello studio DAN. Per capirci meglio, con un BMI di 24,5 una persona alta 175 cm peserebbe 75 Kg (studio DAN), mentre con BMI 34,3 ne pesa 105 kg (pescatori messicani).<\/p>\n

Anche uno studio della Marina Militare degli Stati Uniti3<\/sup> ha riscontrato una maggiore incidenza di MDD tra i subacquei con una percentuale di grasso corporeo pi\u00f9 elevata. Possiamo supporre che i subacquei militari svolgano operazioni pi\u00f9 impegnative rispetto ai subacquei ricreativi, e che questa differenza contribuisca alla maggiore incidenza di MDD nei subacquei della Marina Militare con pi\u00f9 grasso corporeo.<\/p>\n

Un altro studio, pi\u00f9 datato, \u00e8 interessante da citare perch\u00e9 non ha usato il BMI, ma ha misurato direttamente la percentuale di grasso corporeo dei sub applicando una lieve corrente elettrica e poi ha misurato le bolle usando l\u2019eco-doppler4<\/sup>. I sub di questo studio hanno effettuato un’unica immersione con decompressione a 35 metri, con due soste deco a 6 e 3 metri.<\/p>\n

Questo studio non<\/strong><\/em> ha trovato una relazione tra la percentuale di grasso corporeo e la formazione di bolle dopo l’immersione, proprio come lo studio DAN. I sub in questo studio erano piuttosto magri, con percentuali di grasso corporeo comprese tra il 26% e il 4%. Il valore estremamente basso sarebbe quello di un pugile molto magro e leggero il giorno dell’incontro. Anche in questo caso, all’interno di questo ristretto intervallo di grasso corporeo e di protocolli di immersione conservativi, i ricercatori non hanno trovato alcuna relazione tra il grasso corporeo e il rischio di MDD.<\/p>\n

Una review sull’obesit\u00e0 e le immersioni5<\/sup> sottolinea che l’obesit\u00e0 non \u00e8 una condizione monolitica, ma comporta una serie di problemi associati. Queste comorbilit\u00e0 includono problemi respiratori, problemi cardiaci, ipertensione e diabete. Ciascuno di questi problemi pu\u00f2 essere esacerbato sott’acqua. Un subacqueo \u00e8 esposto alla pressione dell’acqua e sar\u00e0 fisicamente attivo nuotando. Ci\u00f2 potrebbe risultare pi\u00f9 difficile per i subacquei con grasso corporeo in eccesso, non a causa del tessuto adiposo in s\u00e9, ma a causa dei problemi respiratori sviluppati come conseguenza del sovrappeso. Non \u00e8 solo il rischio di MDD che cambia con il grasso corporeo in eccesso.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Conclusioni: nessun rischio aggiuntivo con grasso corporeo basso\/moderato, ma attenzione all’obesit\u00e0 grave!<\/h2>\n

Penso sia ragionevole affermare che il grasso corporeo in un range da basso a intermedio non influenzi il rischio di MDD dopo un’immersione subacquea ricreativa. Dimagrire da un fisico medio a quello scolpito di un bodybuilder non ridurr\u00e0 il rischio di MDD. Ma una volta arrivati al punto di avere una pancia da birra, il grasso corporeo in eccesso aumenta la probabilit\u00e0 di MDD. Questo rischio \u00e8 probabilmente accentuato quando il grasso corporeo in eccesso \u00e8 combinato con uno sforzo fisico significativo sott’acqua, come nel caso dei sommozzatori della marina militare e dei pescatori messicani.<\/p>\n

In generale, pi\u00f9 si \u00e8 magri, pi\u00f9 si \u00e8 sani e in forma per le immersioni subacquee. Tuttavia, le ricerche scientifiche degli ultimi decenni sembrano indicare che un chilogrammo in pi\u00f9 di grasso corporeo accumulato durante una settimana di vacanza, aggiunto a un corpo altrimenti ragionevolmente magro, non<\/em> comporta un rischio maggiore di MDD.<\/p>\n

Grasso corporeo e isolamento termico<\/h2>\n

Ma il grasso corporeo \u00e8 davvero cos\u00ec dannoso? Alcuni dei subacquei pi\u00f9 esperti del pianeta sono estremamente grassi. Ovviamente non si tratta di subacquei umani, ma di mammiferi marini, che utilizzano spessi strati di grasso specializzato (chiamato grasso sottocutaneo) per isolarsi dall’acqua di mare a volte gelida in cui vivono.<\/p>\n

Il grasso corporeo pu\u00f2 svolgere un ruolo simile nei subacquei umani. \u00c8 interessante notare che in molte societ\u00e0 tradizionali, come quella degli Haenyeo in Corea, i subacquei in apnea che cercano molluschi e crostacei sott’acqua sono spesso donne. In una popolazione sana (non obesa), le donne hanno una percentuale di grasso corporeo pi\u00f9 alta rispetto agli uomini.<\/p>\n

Mantenere il calore in un corpo umano immerso nell’acqua \u00e8 un processo complesso. C’\u00e8 molto di pi\u00f9 che la semplice riduzione del flusso di calore attraverso uno strato sottocutaneo di grasso isolante. Le cellule adipose brune, concentrate ma non esclusivamente presenti intorno agli organi interni, non sono solo isolanti ma anche fonti di calore attive. Il brivido muscolare che genera calore e la ridistribuzione del sangue caldo dagli arti al centro del corpo complicano ulteriormente la questione. Il grasso corporeo \u00e8 solo uno degli strumenti nell’orchestra della termobiologia umana.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Un elevato livello di grasso corporeo \u00e8 spesso associato a un metabolismo pi\u00f9 lento e quindi a una minore produzione di calore intrinseco. Le persone pi\u00f9 magre sembrano tremare di pi\u00f9, compensando cos\u00ec il loro strato isolante pi\u00f9 sottile. Un altro esempio della complessit\u00e0 della termobiologia umana \u00e8 che, negli esseri umani a riposo, i muscoli forniscono un efficace strato isolante aggiuntivo6<\/sup>. Con l’esercizio fisico (e l’uso dei muscoli) questa funzione isolante dei muscoli viene meno. L’isolamento totale \u00e8 pi\u00f9 simile a quello che ci si aspetterebbe dal solo strato passivo di grasso.<\/p>\n

Il raffreddamento quando si \u00e8 immersi in acqua fredda non \u00e8 solo un argomento che riguarda i subacquei, ma anche i naufraghi. L’interesse per questo argomento \u00e8 quindi significativo e i fisiologi hanno elaborato equazioni che descrivono come si raffredda la temperatura interna di una persona7<\/sup>. Il termine nelle equazioni che descrive il ruolo del grasso corporeo nella perdita di temperatura interna \u00e8 generalmente lineare: avere il doppio del grasso corporeo raddoppia l’effetto di isolamento termico.<\/p>\n

Conclusione due: funziona, ma non esagerare<\/h2>\n

In conclusione, anche se i dettagli del raffreddamento del corpo umano durante l’immersione sono complicati, il grasso corporeo ti tiene sicuramente pi\u00f9 caldo sott’acqua. Questo non dovrebbe essere un invito a mangiare troppo per ingrassare e stare al caldo. Comunque, capire il legame tra grasso corporeo e isolamento termico \u00e8 utile: cambiare il programma di allenamento o la dieta pu\u00f2 modificare in modo significativo la composizione corporea di una persona, ed \u00e8 meglio capire la conseguente risposta alterata alla perdita di calore durante le immersioni.<\/p>\n

\n

1 <\/sup>Cialoni, D., Pieri, M., Balestra, C., & Marroni, A. (2017). Dive risk factors, gas bubble formation, and decompression illness in recreational SCUBA diving: analysis of DAN Europe DSL data base.\u00a0Frontiers in Psychology<\/em>,\u00a08<\/em>, 1587.<\/p>\n

2 <\/sup>Mendez-Dominguez, N., Huchim-Lara, O., Chin, W., Carrillo-Arceo, L., Camara-Koyoc, I., C\u00e1rdenas-Dajdaj, R., & Dogre-Sansores, O. (2018). Body mass index in association with decompression sickness events: cross-sectional study among small-scale fishermen-divers in southeast Mexico.\u00a0Undersea & Hyperbaric Medicine<\/em>,\u00a045<\/em>(4).<\/p>\n

3<\/sup> Dembert, M. L., Jekel, J. F., & Mooney, L. W. (1984). Health risk factors for the development of decompression sickness among US Navy divers.\u00a0Undersea biomedical research<\/em>,\u00a011<\/em>(4), 395-406.<\/p>\n

4 <\/sup>Carturan, D., Boussuges, A., Burnet, H., Fondarai, J., Vanuxem, P., & Gardette, B. (1999). Circulating venous bubbles in recreational diving: relationships with age, weight, maximal oxygen uptake and body fat percentage.\u00a0International journal of sports medicine<\/em>,\u00a020<\/em>(06), 410-414.<\/p>\n

5<\/sup> Mouret, G. M. (2006). Obesity and diving.\u00a0Diving And Hyperbaric Medicine-South Pacific Underwater Medicine Society<\/em>,\u00a036<\/em>(3), 145.<\/p>\n

6<\/sup> Park, Y. S., Pendergast, D. R., & Rennie, D. W. (1984). Decrease in body insulation with exercise in cool water.\u00a0Undersea biomedical research<\/em>,\u00a011<\/em>(2), 159-168.<\/p>\n

7<\/sup> Wheelock, C. E., Bartman, N. E., Pryor, R. R., Pryor, J. L., & Hostler, D. Prediction of core temperature during prolonged cold weather immersion in thermally protected men and women.\u00a0Proceedings of the Human Factors and Medicine Panel<\/em>,\u00a0349<\/em>, 17-19.<\/p>\n

\n

Traduttore:\u00a0<\/strong>Cristian Pellegrini<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In che modo la tua composizione corporea influisce sulle tue attivit\u00e0 subacquee?<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":11428817,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[382],"tags":[1812],"authors":[2005],"class_list":["post-11428842","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articoli","tag-features-it_it","authors-klaus-stiefel"],"acf":[],"yoast_head":"\nGrasso corporeo e immersioni - Alert Diver<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Scopri come il grasso corporeo influisce sulla sicurezza delle immersioni subacquee, sul rischio di malattia da decompressione e sull'isolamento termico. 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